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Super leckerer Tomatenaufstrich

AuthorSissy
DifficultyEinfach

Dieser Aufstrich ist der Hit auf jeder Geburtstagsfeier, als Mitbringsel, als Aperitif und passt zu (fast) allem.

Genieße den Aufstrich:
als Aufstrich für Schüttelbrot/Crackers/etc., z.B. als Beilage zu einer Suppe oder einem Salat
zum Fleisch
zu Kartoffeln
Gemüsesticks (Karotten, Fenchel, Gurken, Radicchio…)
Pfannkuchen (herzhaft gewürzt)

Egal, wie du ihn servierst, er wird deinen Gerichten einen einzigartigen und köstlichen Geschmack verleihen.

Hanfsamen bringen wertvolle Omega 3 Fettsäuren mit - aus Preisgründen können sie auch mit Sonnenblumenkernen ausgetauscht werden oder zu 50% damit ersetzt werden. Dann hast du allerdings nicht mehr die Omega 3 Fettsäuren drinnen. 😅

Die Zutaten einfach mixen - fertig!

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Yields1 Serving
Prep Time10 mins
 100 g geschälte Hanfsamen
 100 ml Wasser - im Sommer stattdessen frische Tomaten
 1 TL Origano, getrocknet
 1 Messerspitze Chili
 1 Zehe Knoblauch
 2 EL gestrichene EL Hefeflocken
 130 g getrocknete Tomaten in Öl eingelegt, abgetropft
 80 g Tomatenmark
 0,50 KL Salz
1

Die Zutaten in einen kleinen Mixer geben und einige Minuten mixen, bis die Masse cremig ist. In Gläschen verteilen und gut verschließen. Im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar. Eventuell kannst du ein Gläschen auch einfrieren.

Ingredients

 100 g geschälte Hanfsamen
 100 ml Wasser - im Sommer stattdessen frische Tomaten
 1 TL Origano, getrocknet
 1 Messerspitze Chili
 1 Zehe Knoblauch
 2 EL gestrichene EL Hefeflocken
 130 g getrocknete Tomaten in Öl eingelegt, abgetropft
 80 g Tomatenmark
 0,50 KL Salz

Directions

1

Die Zutaten in einen kleinen Mixer geben und einige Minuten mixen, bis die Masse cremig ist. In Gläschen verteilen und gut verschließen. Im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar. Eventuell kannst du ein Gläschen auch einfrieren.

Super leckerer Tomatenaufstrich