Das gute am Vollkornreis ist, dass er praktisch nicht verkocht. Und natürlich voller Nährstoffe ist. Er enthält z.B. 70% mehr Magnesium als normaler, weißer Reis. Doch was heißt hier „normal“.…
Sissy PfeiferMai 18, 2023
Montags ist bei uns ein typischer Reistag. Dabei variiere ich den Reis, sowie das Gemüse, je nach Jahreszeit und was der Kühlschrank hergibt. 😊 Im Schnellkochtopf ist der Vollkornreis im…
Sissy PfeiferOktober 17, 2022
Natürlich passt zum Kürbis jeder Reis. Einen Naturreis würde ich unter den Kürbis mischen. Beim schwarzen Reis hingegen finde ich es sehr schön, wenn er vom Kürbis getrennt bleibt, um…
Sissy PfeiferSeptember 22, 2022
Gesundes Fastfood gibt es. So wie dieses Tiefkühlgemüse, das ist klein geschnipselt, schockgekühlt (d.h. die Nährstoffe bleiben gut erhalten) und griffbereit. Wenn möglich ist natürlich dem Tiefkühlgemüse ein frisches Gemüse…
Sissy PfeiferSeptember 14, 2021
Dieser goldgelbe Reis entstand aus der Notwendigkeit heraus mit den Zutaten, die der Kühlschrank so hergab, etwas zu kochen. Und der Tatsache, dass in 30 Minuten das Essen auf den…
Sissy PfeiferFebruar 8, 2021
Ich liebe einfach diese Farbkomposition aus schwarzem, leuchtendem Reis und grünem Gemüse! Venere Reis ist von Natur aus schwarz, weil er besonderes reich an Anthocyanen ist. Das sind sekundäre Pflanzenstoffe,…
Sissy PfeiferDezember 18, 2020
