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Buchweizen mediterran

Dieses Gericht eignet sich wunderbar für heiße Sommertage: einfach kalt bis lauwarm genießen. Als meine Kinder gefragt haben, was ich da koche, dann habe ich geantwortet: „Etwas Leckeres“. Und tatsächlich…
Sissy Pfeifer
Mai 24, 2023

Apfel-Rosinen-Walnussbrot

Diese Brötchen eignen sich supergut zum Mitnehmen: als Jause, als Snack, für die Bergtour. Du hast vollwertige Mehle, Nüsse und etwas Süßes. Eine super Energie für zwischendurch. Egal ob für…
Sissy Pfeifer
Februar 16, 2023

Bananabread – Bananenbrot

Bananabread ist etwas typisch herbst-winterliches für mich. Ideal ist es, wenn die Bananen so richtig reif sind und keiner sie mehr essen möchte, weil sie außen braun sind. Dann sind…
Sissy Pfeifer
Dezember 20, 2022

Birnen mit Buchweizenstreusel

Ich liebe Süßes 😊 wie wäre es mit einer wärmenden Nachspeise an kühlen Herbsttagen? Statt Birnen passt auch anderes Obst, wie Pflaumen oder Äpfel mit Zimt. Bei Birnen liebe ich…
Sissy Pfeifer
September 30, 2022

Schwarzer Sesammohnkuchen

Ich finde den Kuchen fantastisch! Die ursprüngliche Idee mit schwarzem Sesam einen Kuchen zu backen habe ich von Surdham Göb aus seinem Buch „Meine vegane Küche.“ Ich habe meine Variante…
Sissy Pfeifer
Mai 12, 2021